Sütaş Rende Kaşar Peyniri 200 g

Sütaş Rende Kaşar Peyniri nasıl üretilir?

Kaşar Peyniri üretimi için tüm analizleri yapılan Sütaş Çiftliğinin taptaze sütleri pastörize edilir. Pastörize edilmiş inek sütüne peynir mayası ve peynir kültürü eklenir. Peynir mayası, sütün içindeki proteinlerden peynir pıhtısı oluşturur. Pıhtılaşan süt karıştırılarak küçük parçalar haline getirilir. Teleme adı verilen küçük parçalar halindeki yumuşak peynir, mayalanması için bekletilir. Mayalanan teleme, tuzlu sıcak suda haşlanır. Bu aşamada teleme artık kaşar peyniri olmuştur. Kaşar peyniri sıcakken kalıplara dökülür ve dinlendirilir. Dinlendirilmesi tamamlanan peynirler rendelenerek paketlenir ve soğuk depoda muhafaza edilir.

Sütaş Rende Kaşar Peynirinin raf ömrü ne kadardır?
Sütaş Kaşar Peynirinin raf ömrü 4 aydır.

Neden Sütaş Rende Kaşar Peyniri?
Sütaş Rende Kaşar Peyniri, yemek tariflerinizde yardımcı malzeme olarak tüketebileceğiniz bir peynirdir. Pratik rende formu ile zaman kazandırması, ideal sünme/uzama performansı, pişerken yanmaması ile hazırlanan yemeklerle evde restoran keyfini yaşatır. İçerdiği yüksek oranda süt ile zengin ve kaliteli bir protein, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır.100 gram Sütaş Rende Kaşar Peyniri, yetişkinlerin bir günlük kalsiyum ihtiyacının %87’sini, protein ihtiyacının %39’unu karşılar. Protein çocuklarda sağlıklı kemik gelişimi, yetişkinlerde kasları güçlendirmek ve kemik sağlığı için faydalıdır.